Thanh long ruột đỏ được trồng trên nền đất đỏ miền Đông với chất lượng khác biệt hoàn toàn với vùng đất cát hoặc đất lợ. Thành phần chất dinh dưỡng và chất có hoạt tính sinh học cao là đặc trưng của thanh long ruột đỏ Long Khánh.
Thanh ruột đỏ - Đặc sản mới của Long Khánh
Thanh long ruột đỏ là loại trái cây mới được trồng tập trung trong khoảng 7 năm trở lại đây tại Việt Nam. Giống cây này được phát triển tại Việt Nam với đặc điểm là ruột đỏ thay vì ruột trắng như giống thông thường. Vỏ mỏng hơn ruột trắng nên trái thanh long ruột đỏ thường có thời gian bảo quản nhanh hơn thanh long ruột trắng. Tuy nhiên với màu sắc đặc biệt của mình, thanh long ruột đỏ có rất nhiều ưu điểm mà người tiêu dùng không nên bỏ qua gồm:
- Giàu chất chống oxi hóa: với màu sắc đỏ hồng, thanh long ruột đỏ có chứa nhiều chất chống oxi hóa dạng beta caroten, và các chất chống oxi hóa thuộc nhóm phenolic.
- Thanh nhiệt, giải độc, chống táo bón: Với đặc tính mát hàn, cộng với khả năng kích ứng thành tế bào trực tràng, thanh long ruột đỏ là bí quyết ít ai biết đến để chữa các bệnh về nhiệt trong cơ thể, đặc biệt là hiện tượng táo bón ở mọi lứa tuổi
Giống thanh long ruột đỏ tại nông trại Bách Hợp là giống H14 - giống lai chọn lọc từ các dòng thanh long Việt Nam, hiện đang được xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới.
Tại nông trại Bách Hợp, một số vườn thanh long ruột đỏ được trồng theo tiêu chuẩn xuất khẩu châu Âu với kích thước trái chỉ từ 250g-300g. Việc hạn chế sử dụng phân bón lá và để tối đa số bông trên cây giúp người trồng có thể kiểm soát được độ lớn trái theo tiêu chuẩn xuất khẩu này. Đổi lại chất lượng trái thanh long thu được thì ngon ngọt do trái rất chắc và gọn.
Mùa thanh long tại Miền nam được tính từ tháng 03 dương lịch (qua tết 1 tháng) đến tháng 10 dương lịch. Nếu trái thanh long ruột đỏ hoặc ruột trắng được mua trong gai đoạn này thì giá thường sẽ mềm hơn so với mùa nghịch: phải chông đèn để kích thích thanh long ra hoa.
Xem thêm về các sản phẩm tại Nông trại Bách Hợp tại: Đặc sản trái cây Long Khánh, Đồng Nai
Xem thêm